ПРОДУКЦИЯ

Овощи, фрукты и ягоды быстрозамороженные

- линия замороженных продуктов высочайшего качества: овощные смеси, фрукты и ягоды быстрозамороженные (нажмите на наименование для получения детальной информации):

• Малина быстрозамороженная
• Смородина черная быстрозамороженная
• Вишня (с косточкой) быстрозамороженная
• Абрикосы (половинки) быстрозамороженные
• Кукуруза сахарная зернами быстрозамороженная
• Зеленый горошек быстрозамороженный
• Овощное ассорти быстрозамороженное

Замороженные продукты подойдут и для семейного обеда, и для большого торжества. Они помогут приготовить оригинальные гарниры, сэкономив силы, время и деньги. Благодаря технологии глубокой заморозки – быстрого воздействия низких температур – в продуктах сохраняется до 98% полезных минералов и витаминов, а также их природный вид – цвет, вкус и аромат. И они могут долго, до года, храниться в холодильнике, не теряя этих качеств.

Замораживание – наилучшая форма хранения продуктов питания, потому что замороженные продукты теряют в несколько раз меньше витамина A, B1, C, чем при хранении в холодильных камерах. Ещё одним преимуществом заморозки является то, что данная технология не использует консервантов. Весь процесс замораживания состоит из нескольких этапов. Начиная с отбора лучших овощей и фруктов, а позже пройдя мойку, резку и бланширование овощи поддаются процессу мгновенного замораживания. Замораживание происходит в специальной аэродинамической трубе в струях холодного воздуха. Благодаря тому, что овощи замораживаются практически «на лету», они не склеиваются между собой и сохраняют натуральный вид и вкусовые ценности. Струя воздуха охлаждённого до температуры –30 С поднимает их вверх и замораживает «на лету». Весь процесс длится несколько секунд. Время продолжительности процесса играет очень важную роль. Чем быстрее замораживание, тем меньше размер кристаллов льда, образовывающихся в ткани овощей и фруктов. Их микроскопический размер не позволяет им повредить пленку клеток, поэтому даже после разморозки они выглядят, как свежие. Замороженные овощи и фрукты содержат значительно больше витаминов, чем хранимые в холодильных помещениях.

Основные преимущества быстро замороженной продукции:

• Быстрое и простое приготовление готовых блюд или гарниров;
• Замороженные овощи и фрукты также как и свежие являются важнейшими поставщиками витаминов, микроэлементов, минеральных солей, клетчатки, балластных веществ, не содержат холестерина, положительно влияют на организм и необходимы для здорового питания.
• Сохранение полезных свойств и витаминов в течении длительного периода хранения;
• Широкий ассортимент овощных смесей за счет качественного подбора компонентов;
• Низкокалорийные овощные блюда в любое время года,
• Замороженные овощи значительно дешевле вне сезона.

Продукцию выделяют следующие отличительные черты:

• Использование для сырья специальных сортов овощей, фруктов и ягод,
• Овощи, фрукты и ягоды выращиваются на собственных посевных угодьях, расположенных в долинах Днестра,
• Тщательно отобранное сырье из только что собранного урожая (в течение 3-х часов),
• в производстве не используются ароматизаторы, красители и консерванты,
• самые выгодные цены,
• рекламная поддержка.

Продукты созданы для людей, у которых каждая минута на счету. С ними наш рацион становится разнообразнее и полезнее, а жизнь вкуснее и приятней!