Абрикосовое пюре изготовляется из зрелых и мягких плодов, которые именно на определенном этапе своей зрелости обладают непревзойденным свежим и весенним запахом и вкусом! Массовая доля сухих веществ по рефрактометру 12% брикс. Хранение - пюре хранят при температуре от 0 С до 20 С. Срок хранения пюре 1 год со дня выработки. Тара и упаковка -  герметичные металлические бочки с асептическими мешками – вкладышами, масса 200-220 кг.