DESPRE COMPANIE
		ultimele noutăţi
		S.A. „Alfa –Nistru” a implementat sistemul HACCP - o metodă raţională şi efectivă de asigurare a securităţii produselor alimentare de la aprovizionarea cu materie primă pînă la consumarea produsului finit ce demonstrează clienţilor şi tuturor părţilor cointeresate /acţionari, furnizori, angajaţi / că produsele noastre pot fi întrebuinţate în alimentaţie fără a pricinui careva prejudiciu sănătăţii şi vieţii consumatorilor! Aveţi nevoie de vitamine? Vreţi să gustaţi fructele proaspete, dar e iarna? Alfa-Nistru vă propune o nouă linie de produse: pomuşoare rapid congelate, fructe şi legume asortate. In scopul satisfacerii cerintelor consumatorilor, aprovizionarii cu produse calitative si dezvoltarea relatiilor continue cu furnizorii, la intreprindere a fost implementat sistemul de management al calitatii, certificat conform conditiilor standardului international UNI EN ISO 9001 :2000. Numai cu o calitate imbunatatita continuu vom fi primii pe piata! Noutati in domeniul tehnologiei! "Porumbul dulce conservat" se produce dupa o tehnologie noua! Se pastreaza aroma, gustul si culoarea naturala a porumbului.

Tehnologiile

Obiectivul general al SA “Alfa Nistru” este de a fabrica producţie calitativă din materie primă pur ecologică, de înaltă performanţă racordată la standardele internaţionale şi cerinţele cumpărătorilor. E prioritar astăzi faptul  că este utilizată tehnica modernă europeană, care permite implementarea diverselor tehnologii moderne.

Pentru a menţine calitatea produselor fabricate la un nivel înalt întreprinderea noastră a modernizat capacităţile de producere înlocuind utilajul învechit prin linii moderne de prelucrare cu capacitatea pînă la 100 000 tone de materie primă pe an.

Compania dispune de un utilaj de înaltă calitate ceea ce permite producerea asortimentului variat:

• Presuri “Bucher” (Suedia) pentru producerea sucului concentrat;
• Utilaj pentru concentrarea sucului de mere “Unipektin” (Elveţia);
• Linia producerii sucurilor în pachete “Tetra Pak” (Suedia);
• Utilaj pentru capsarea borcanelor tip “Twist – Off” (Italia);
• Linia de producere a gemurilor (Italia);
• Autoclave moderne (Germania);
• Linia de producere a mazării verzi conservate (Germania);
• Linia de producere a porumbului dulce conservat (SUA).

Tehnologiile înaintate de conservare permit păstrarea tuturor calităţilor gustative şi nutritive a produsului în timpul întregii perioade de păstrare.

Sucurile sunt fabricate conform tehnologiilor implementate în întreaga lume. Datorită lor se obţine o păstrare sigură, îndelungată a calităţilor gustative a sucurilor. Spre deosebire de sistemele tradiţionale, cînd este supus sterilizării produsul în ambalaj, în cazul ambalajului aseptic separat se sterilizează produsul, care este turnat în ambalajul sterilizat preventiv. întreg procesul se desfăşoară în condiţii aseptice.

În urma acestui proces din producţie se înlătură următorii factori nocivi:

• Elemente toxice;
• Microorganismele patogene;
• Microorganismele ce se pretează înmulţirii în procesul de păstrare şi distribuire;
• Drojdiile şi mucegaiul.

Acesta este un element important, ce influenţează calitatea sucurilor. Specialiştii noştri pledează pentru un stil inovativ, sunt mereu preocupaţi de perfecţionarea tehnologică şi înalta calitate a produsului finit.

Grăbiţi-vă şi savuraţi din dulceaţa naturală a conservelor şi sucurilor cu marca comercială “VIS”, fabricate după o tehnologie specială, fără conservanţi şi coloranţi.

Apăsaţi pe imagine pentru a mări